La coopérative annonce l'ouverture du Bistro de L'Anse le 25 mai prochain

Comme vous le savez peut-être, le C.A. de la coopérative a signé un contrat de location de 6 mois avec les propriétaires du Bistro de L'Anse. Nous opérerons donc à nouveau les installations cet été au grand plaisir de tous. L'ouverture officielle est prévue pour le 25 mai prochain et un spectacle sera annoncée sous peu sur le site du Bistro de L'Anse.

Ne manquez pas les 1ères Olympiades d'hiver du Fjord

Les 1ères Olympiades d'hiver du FjordL’hiver c’est fait pour jouer dehors et la neige nous offre le plus moelleux des terrains de jeu. Afin de vérifier la chose, Les Ateliers coopératifs du Fjord organisent les 1ères Olympiades d’hiver du Fjord à L’Anse-Saint-Jean le 10 mars prochain. Lors de cette journée d’activités folles, des gens de tous horizons convergeront vers notre beau village avec un seul objectif en tête : s’amuser. Et, même si l’important c’est de participer, il sera possible de gagner de nombreux prix grâce à la contribution des partenaires du milieu.

La brasserie a un nom : La Chasse-pinte

La coopérative de solidarité Les Ateliers coopératifs du Fjord annonce que la future micro-brasserie qu'elle compte implanter au Bistro de L'Anse portera un nom évocateur : La Chasse-pinte. Ce nom est issu d'une expression proprement régionale pour désigner une casserole ou une marmite et est généralement associée à la cuisson de la tourtière. Cette expression est dérivée de l'anglais "sauce pan" mais inclut également le mot pinte.

Par le choix de ce nom pour la brasserie, la coopérative souhaite indiquer son attachement au terroir local, autant dans les recettes que dans la "parlure". Avec ce nom, nous pourrons affirmer sans retenue que nous préparons nos bières dans les chasse-pintes de nos grands-mères.

Extension du concours - Aidez-nous à trouver le nom de la future brasserie

Résultats du concours

Le conseil d'administration a statué sur le nom des deux premières bières de la future brasserie. La bière au thé du Labrador se nommera donc "La Croche Thé" et la blanche d'été se nommera "La Peau de Lièvre". Félicitations aux gagnants : Synthia Régelé et le Club de soccer sénior du Bas-Saguenay.

Nom de brasserie

Le conseil d'administration a aussi décidé, à la demande générale, de rouvrir le concours pour désigner le nom de la brasserie. Peu de noms avaient été proposés et le C.A. était divisé sur la question. Nous vous invitons donc à proposer des noms pour : une micro-brasserie biologique qui s'inspire des terroirs québécois et qui s'installe au Bistro de L'Anse.

Le calendrier des spectacles et des expositions du Bistro est en ligne

CLAASS
Ne manquez de visite le site internet du Bistro de L'Anse pour connaître les prochains spectacles et les prochaines expositions d'artistes locaux et régionaux. Ne manquez pas non plus de venir découvrir le nouveau menu en dégustant une bonne bière sur la terrasse la plus conviviale de L'Anse-Saint-Jean!

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